vilket bär va
Säsongen är här och snart finns det äntligen svenska små gubbar också. Tills dess får vi hålla oss till godo med de belgiska. Till ostkaka, till frukost och till frukost igen och dessutom har vi haft dem på pannkaka idag. Vilket bär va.
- SARA & SANNA
det är lördag det
Tog oss en tur till Sunbdbyberg och hälsade på i fina Majas fina lya. Efter middagen vandrade vi några kvarter bort till Emme som tog fram frisörsaxen och klippte till oss allihop. Glad i mage och fina i huvud tog vi oss sedan till Strand för några timmar i rödvinsdjupet. Det är lördag det vill vi lova. Lördag när den är som bäst.
- SARA & SANNA
på självaste våffeldagen
Här har självklart ätits våfflor på självaste våffeldagen. Grädde finns det kvar så lite frukostvåfflor får det allt bli i morgon bitti. Varför begränsa sig.
- SARA & SANNA
vårdag som den ska vara
Loppisrunda till Hersby skola avklarad. Dryga hundralappen spenderad och sju fina fynd, med bland annat väckarklockan på bilden ovan. Nu sitter vi alla tre systrar och dricker elvakaffe, egengjorda bullar och digestivekex med ost och mörk choklad. Solen lyser oss varmt i ansiktet och det känns som denna denna dagen bara växer och växer. Börjar bra, fortsätter fint och kommer bli ännu mer underbar när Sara dyker upp här om några timmar. Lördags som den ska vara. Vårdag som den ska vara.
-SARA
lyckligt gott blev det dessutom
Idag är det mysdag igen i väntan på att båda mina fina systrar ska dyka upp. Lite plugg då och då blandas med bulldoft från vårt lilla kök och promenader i solskenet. Hade inte alla ingredienser hemma men däremot en himla massa morötter liggandes, så man tager vad man haver helt enkelt och lyckligt gott blev det dessutom.
* 50g jäst
* 1dl matolja
* 5dl havremjölk
* 3 st finhackade morötter (150gram)
* 15dl vetemjöl
* 1,5dl socker
°Värm upp olja och mjölk till 37 grader.
°Blanda det med jäst i bunke. Häll i de finhackade morötterna, nästan allt av mjölet och socker.
°Knåda väl och jäs i 40 minuter.
* 3st mosade äpplen.
* 0,5dl socker
* Kanel efter behag
* Havremjölk och pärlsocker
°Kavla ut hälften i taget och bred ut mosade äpplen eller äppelmos, socker och kanel.
°Skär och lägg i formar och jäs 15 minuter till.
°Pensla med havremjölk och häll på pärlsocker.
°Grädda 8 minuter mitt i ugnen på 250°.
°Ät och njut.
- SARA
en gång om året
Vanlig semla med ovanlig mandelmassa, chesewsemla, bärsemla, banansemla med vit choklad, mintu och mörk chokladsemla, kanelbullesemla, nötkrämssemla och amaricanstylesupermumssemla.
Det är vad vi ätit ikväll tillsammans med finaste vännerna. Jo för semeldag är det bara en gång om året.
- SARA & SANNA
tre olika varianter
Tror att jag publicerat detta underbara recept förut men det skadar abslout inte att slänga ut det igen eftersom kesoplättar är något av det godaste jag vet. Idag med tre olika varianter.
Basen (som iofs funkar bra i sig själv):
*2 ägg
*3 msk rågmjöl
*250 gram keso
Pimp ett (som passar med vitlöksstekta tomater och cream fraiche):
*Tillsätt lite örtsalt
*Tillsätt lite salladskrydda
*Tillsätt lite oregano
*Tillsätt lite svartpeppar
Pimp två (som passar med äppelmos och glass):
*Tillsätt kanel
*Tillsätt kardemumma
Pimp tre (som passar med jordgubbar):
*Tillsätt mosad banan
Steks i panna och kan varieras i oändlighet och ätas obegränsat.
- SARA
med en stor semla på huvudet
Då har det varit finlördag igen. En lördag i paradiset. Precis så som vi vill ha det med en stor semla på huvudet. För det gäller ju att passa på medan det är säsong. Idag har vi invigt konditori Princess tre trappor ner. Dagens lyckliga var kärleksbulle fylld med mörk nougat och mandelmassa....och massa grädde förstås.
Vi har också hunnit med att plugga och städa, handla och gått långpromenad. Bakat semelbullar inför tisdagens feta kvällsnöje. Stekt kesoplättar. Ätit kesoplättar. Njutit chips, vit choklad och kollat på fina nyförvärvda filmen Pippa Lees hemliga liv. Slog just på trean och vilken rulle börjar där om inte världens i särklass bästa. Bridget Jones dagbok blir väl en helt perfekt avslutning på dagen. Japp.
- SARA & SANNA
vår tur att ha tur nu
Vi har burit och ätit, ätit och burit och burit lite till. Alla lådor är på plats och livet känns för bra för att vara sant. I morgon är det upp till bevis om man vaknar här i fina lägenheten på Lidingö eller om man kanske är tillbaka i skithuset på Daggstigen igen och råkat drömma allt. Upp tillbevis om det är vår tur att ha tur nu.
- SARA & SANNA
på hoppet och grädde
Sista dagen på fin praktikvecka med nya intryck och mycket nytt hopp. Det fylls på inom mig och befinner sig just nu i navelhöjd skulle jag tro. Till sommaren kommer jag säkerligen vara fylld ända upp till hakan.
Sommar skulle behövas. Lite värme är det enda jag önskar mig faktiskt. Tur man nu kan smita in på något mysigt café med en mysig vän och värma sig med kaffe och bakelse tills varmare vindar blåser in över Sverige.
Vi lever tills dess på hoppet och grädde.
- SARA
på pannkakslasagnen
Idag har vi ätit resterna av en misslyckad stekning, efter en obrukbar stekpanna eller kanske en felblandad smet. Spontan och oplanerad maträtt bestående av:
*Trasig pannkaka.
*Ihopkokt röra av lök, sallad, spenat, ärtor, grädde och buljong.
Du varvar ingredienser och gräddar i ugn med ost uppepå som grädden på moset, som pricket över i:et, som den löpefria västanosten på pannkakslasagnen.
- SARA
men varför snåla
Dagen började med yoga och två Sommar i P1-program som gick över till en välförtjänt och underbar fika på Vete-Katten på Kungsgatan 55. Ett litet Systerkärlek-möte, som sedan blev semelsmaskande tillsammans med Josefin, som glädjande åter igen var på besök här i huvudstaden. Dagen avslutas hemma i soffan i full jakt på lägenhet, lokal eller ett något slags alternativt boende som båt, husbil eller tält. För att finna krafter inför kvällens sista timmar smällde vi ihop en fantastiskt efterrätt bestående av:
* Frysta bär efter behag
* Några teskedar färskost
* En deciliter havregryn
Blanda ihop detta och lägg i ungssäker form eller en plåt. Lägg sedan på
* Vit choklad, även där efter behag, men varför snåla
Värm allt i ugnen tills chokladen smällt och efterrätten är redo att förtäras. Gärna med lite hackade nötter på toppen. Halvera om du är ensam eller fördubbla om du är skitsugen på en underbar efterrätt utöver det vanliga.
-SARA
minst en semla varje lördag
Vi trodde liksom att fettisdagen infann sig den åttonde februari, men så var det visst inte, utan först den åttonde mars. Det betyder att vi kan äta minst en semla varje lördag i en månad till. Idag testade vi vete-kattens lilla uppskurna bulle, och ack vad god den var. Semletips för nästa lördag mottages mer än gärna.
- SARA & SANNA
elsies
Även i Nässjö finns ett favoritfik. Jo för fika är ju det bästa vi vet.
kafferepet är den lina, där man hänger nästor sina
- SARA & SANNA
kafferepet är den lina, där man hänger nästor sina
- SARA & SANNA
arbetslagen
Vissa säger att vi fikar för mycket på vårat jobb. Andra säger att få lite sött minst en gång om dagen står skrivet i arbetslagen.
- SARA & SANNA
bak
Varför krångla till det när kladdkakan finns.
Varför krångla till det när man är kass på bak.
- SARA
Varför krångla till det när man är kass på bak.
- SARA
lagom till gröten
- SARA
läsa läsa läsa äta
Mellan ord, meningar och kapitel så dyker en tallrik med spenat, tomat, halloumi och valnötter upp. Vilken tur.
- SARA
- SARA
dagstripp med mirakel
Eftersom syster liten glömde lägga ur en bunt med viktiga papper i huset fick syster fem år äldre åka till Norrtälje och hämta dem i dag. Fin stad ändå så en fika på stora gatan (den enda) skadade ju inte.
Dessutom skedde genom ett misstag ett intensivt kaffedrickandemirakel på detta café, kanske en ny vana är på väg att födas.
Nu blir det tentaplugg i stuvsta och mönsterkonstruktion på Väddö som står på veckans schema. Tur humöret är på topp på båda hållen, solen gör en människa lycklig!! Kaffe gör eventuellt människan lyckligare, synd bara att det smakar skit.
- SARA & SANNA
Dessutom skedde genom ett misstag ett intensivt kaffedrickandemirakel på detta café, kanske en ny vana är på väg att födas.
Nu blir det tentaplugg i stuvsta och mönsterkonstruktion på Väddö som står på veckans schema. Tur humöret är på topp på båda hållen, solen gör en människa lycklig!! Kaffe gör eventuellt människan lyckligare, synd bara att det smakar skit.
- SARA & SANNA
skulle ju plugga
Men det blev en heldag i sängen med pizza, ben & jerrys och film. Imorgon börjar allvaret. Imorgon.
- SARA
